Lo que tenés que saber:
- El consumo de carne cayó más de 11% en el primer semestre de 2026
- Sturzenegger propone eliminar aportes obligatorios al IPCVA desde 2027
- Productores y frigoríficos aportan 0,07% y 0,03% del valor de la res
- Entidades advierten que el cambio desfinanciaría la promoción de carne argentina
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Rechazo masivo al cambio
Las principales entidades rurales y cámaras frigoríficas se unieron para rechazar el proyecto de desregulación impulsado por Federico Sturzenegger. La propuesta busca transformar los aportes al IPCVA en voluntarios, lo que, según advierten, desfinanciaría el organismo encargado de promover la carne argentina en el exterior.
El rechazo es amplio: la Sociedad Rural Argentina, Confederaciones Rurales Argentinas, Federación Agraria Argentina, entre otras, se manifestaron en contra. Destacan que el IPCVA es una herramienta vital para la promoción internacional de la carne y que su financiamiento actual es clave para su funcionamiento.
Cambio en los aportes
El proyecto de Ley de Desregulación plantea un esquema de transición hasta septiembre de 2027. Desde entonces, los aportes que financian al IPCVA pasarían de ser obligatorios a voluntarios. Actualmente, los productores ganaderos aportan el 0,07% del valor índice de la res vacuna y la industria frigorífica el 0,03%.
Las entidades rurales sostienen que modificar el esquema de aportes pondría en riesgo la promoción de la carne argentina. Además, señalan que otros países productores de carne cuentan con organismos similares financiados de manera compulsiva.
Impacto en la promoción
El IPCVA no solo se encarga de la promoción de la carne, sino que también realiza acciones vinculadas a la apertura de mercados y el sostenimiento de relaciones sanitarias. La falta de financiamiento podría comprometer estas actividades cruciales para el sector.
Argentina destina un presupuesto menor a la promoción de su carne comparado con competidores como Australia, Estados Unidos y Uruguay. La continuidad de estas acciones es vital para mantener la presencia de la carne argentina en los mercados internacionales.
Contexto político y económico
El conflicto se produce justo antes de la Exposición Rural de Palermo, donde el presidente Javier Milei compartirá escenario con referentes del agro. La discusión genera tensiones dentro del oficialismo, especialmente tras reuniones recientes entre el IPCVA y la Secretaría General de la Presidencia.
El sector considera contradictorio avanzar con una iniciativa que podría debilitar al IPCVA, un organismo estratégico para consolidar acuerdos comerciales y abrir nuevos mercados.
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