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Lo que tenés que saber:
- Cotar cayó en quiebra en 2023, empleados buscan adquirirla
- La planta está ubicada en el barrio Ludueña, Rosario
- 128 socios activos integran la cooperativa Cotar
- Plan incluye compra de activos y acuerdos fiscales
En esta nota
La cooperativa formada por exempleados de Cotar, una láctea emblemática de Rosario, busca adquirir los activos de la empresa tras su quiebra en 2023. La propuesta, presentada ante el juzgado de Primera Instancia en lo Civil y Comercial, busca garantizar la continuidad laboral de 128 trabajadores. Esta estrategia se enmarca en un plan de recuperación que incluye acuerdos fiscales y la modernización de la planta.
Adquisición de activos: el plan de la cooperativa
La cooperativa ha presentado una oferta formal para adquirir los activos de Cotar, incluyendo un inmueble en Ludueña, maquinarias y marcas registradas. La propuesta excluye dos terrenos menores, que serán liquidados por separado. La devaluación de los activos facilita la compra, permitiendo a la cooperativa usar créditos laborales cedidos por sus miembros para financiar la transacción.
Estrategia legal y fiscal: acuerdos clave
Para asegurar la viabilidad de la operación, la cooperativa ha formalizado convenios de regularización con la Municipalidad de Rosario y la Administración Provincial de Impuestos. Además, mantiene negociaciones avanzadas con la Empresa Provincial de la Energía y otros acreedores. Estos acuerdos buscan sanear el pasivo de la firma y fortalecer su posición financiera.
Producción y modernización: mantener la competitividad
Desde la gestión cooperativa, Cotar ha mantenido sus niveles de producción e implementado un programa de actualización tecnológica. Se han incorporado nuevas maquinarias para la fabricación de yogures bebibles y modernizado la línea de leche en polvo. Además, se han habilitado canales de venta directa para mejorar su posicionamiento en el mercado.
Protección de empleos: un enfoque sostenible
La cooperativa ha operado de manera autosustentable, preservando los puestos de trabajo y evitando la desvalorización de los activos. El plan presentado al juzgado destaca que, desde abril de 2022, no se han generado nuevos pasivos. La propuesta busca encuadrarse en el régimen especial de protección para empresas recuperadas, garantizando así la estabilidad laboral de sus miembros.
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Evaluá la posibilidad de formar una cooperativa en situaciones de quiebra para proteger empleos y revitalizar operaciones, siguiendo el ejemplo de Cotar.



