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Lo que tenés que saber:
- Pablo Asens asume presidencia del Fondo Vitivinícola Mendoza
- El 75% del vino argentino se consume en el mercado interno
- Australia invierte 6 millones USD en promoción interna, COVIAR 1,2 millones
- Asens reclama menor carga impositiva para aumentar consumo
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Asens y los desafíos
Pablo Asens, nuevo presidente del Consejo de Administración del Fondo Vitivinícola Mendoza, enfrenta un panorama complejo. La necesidad de adaptar la oferta a cambios en hábitos de consumo es urgente. El 75% del vino argentino se consume localmente, pero la percepción del vino entre jóvenes es negativa. Asens busca cambiar esto con productos más ligeros y atractivos.
El Fondo Vitivinícola, desde su creación en 1993, regula existencias vínicas y promueve el vino en el mercado interno. La campaña «Refrescancia» es un ejemplo de cómo el sector intenta conectar con nuevas generaciones. Este año, se realizará un nuevo estudio de mercado para ajustar estrategias.
Productos que se transforman
Asens no quiere abandonar los productos tradicionales, pero sí ampliar la oferta. Vinos de bajo grado alcohólico, sin alcohol y dulces ganan protagonismo. Las bodegas deben ajustar cosechas y características de la uva para satisfacer nuevas demandas.
El sector vitivinícola enfrenta una de las peores crisis de los últimos 40 años. La pérdida de rentabilidad es un problema crítico. Asens advierte que esto podría llevar al abandono de viñedos y la salida de productores del mercado.
La carga impositiva que ahoga
Un obstáculo importante es la carga fiscal. Asens señala que el 50% del precio del vino en góndola son impuestos. Propone reducirlos para aumentar el consumo y la rentabilidad. Sin estas reformas, las bodegas no pueden realizar las inversiones necesarias.
El dirigente también critica que el mercado sea el único mecanismo para resolver la situación del sector. Pide políticas que preserven la estructura productiva y permitan a las bodegas adaptarse a las nuevas tendencias.
Comparación internacional
Asens destaca la diferencia en inversión promocional entre países. Australia destina 6 millones de dólares a promocionar su vino internamente. En contraste, el presupuesto total de COVIAR es de 1,2 millones de dólares. Esta disparidad dificulta competir globalmente.
El Fondo Vitivinícola forma parte de COVIAR y recibe recursos para promoción interna. Sin embargo, las críticas al organismo por su intervención en cuestiones económicas son frecuentes. Asens defiende la necesidad de reclamos para mejorar la demanda y la situación del sector primario.
El futuro del sector
Asens subraya que no se trata de pedir subsidios, sino de crear condiciones para seguir produciendo. La pérdida de viñedos en San Rafael es un ejemplo de lo que está en juego: un patrimonio difícil de recuperar. Las medidas propuestas incluyen líneas de crédito y reducción de costos logísticos.
El objetivo es sostener a los productores y bodegas que aún quieren seguir en el mercado. La colaboración con los gobiernos provincial y nacional es esencial para generar herramientas de apoyo.
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