Consumo de vino en Argentina cae a mínimo histórico en 2026

Consumo per cápita en declive

El consumo de vino en Argentina sigue bajando. En 2025, los argentinos consumieron 16,1 litros por habitante, el nivel más bajo registrado. En los primeros cinco meses de 2026, el consumo fue de 6,07 litros per cápita, por debajo de los 6,11 litros del mismo período de 2025.

Esta tendencia preocupa a la industria, que no ve signos de recuperación. El mes de mayo de 2026 mostró una caída del 5,6% en comparación con mayo del año anterior.

Caída en el mercado interno

El mercado interno también refleja esta baja. En mayo de 2026, se comercializaron 568.853 hectolitros, un 5,5% menos que en mayo de 2025. La demanda no logró sostener el repunte de marzo, y el acumulado de los primeros cinco meses fue de 2.821.143 hectolitros, una leve baja del 0,4% frente al mismo período del año anterior.

El comportamiento del mercado interno es un claro indicativo de la situación crítica que vive la industria vitivinícola local.

Cambios en los tipos de vino

El tipo de vino que eligen los consumidores también ha cambiado. En lo que va de 2026, los vinos sin mención varietal aumentaron un 12,8%, mientras que los varietales cayeron un 26,3%. Los vinos blancos crecieron un 4,9%, a diferencia de los vinos de color que bajaron un 2,1%.

Este cambio hacia productos de menor valor es parte de un ajuste en el consumo interno que acompaña la caída en volumen.

Tendencias en los envases

El tetra brik sigue ganando terreno, con un crecimiento del 7,7% en el acumulado hasta mayo de 2026, representando ya más de un tercio de las ventas totales. En contraste, la botella, aunque sigue siendo el formato mayoritario, cayó un 3,8% en el mismo lapso.

El cambio en las preferencias de envase refleja la adaptación del mercado a las nuevas demandas de los consumidores, que buscan opciones más económicas.