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Lo que tenés que saber:
- Cerca de 100 proyectos hoteleros en 17 provincias
- Mendoza lidera con 19 proyectos, seguida por Buenos Aires con 14
- Luxury y Upper Upscale son el 39% de los proyectos
- Patagonia concentra el 27% de las inversiones
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Proyectos en marcha: el estado actual
La hotelería argentina enfrenta una paradoja. Mientras los costos en dólares y la pérdida de competitividad presionan la rentabilidad, el sector avanza con casi 100 proyectos en 17 provincias. Mendoza lidera con 19 iniciativas, seguida por la provincia de Buenos Aires con 14 y Neuquén con nueve.
El Observatorio Económico Hotelero de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHT) destaca que la Patagonia concentra el 27% de las inversiones, mientras que Cuyo representa el 21%. Estos proyectos van desde nuevas aperturas hasta desarrollos proyectados para 2028 y 2029.
Segmentos premium: la apuesta fuerte
Los segmentos Luxury y Upper Upscale representan el 39% de los proyectos en desarrollo. Mendoza y Ushuaia son las plazas más destacadas. Actualmente, solo el 13% de la oferta hotelera argentina pertenece a estas categorías, cifra inferior a la de Chile (34%) y Uruguay (27%).
La llegada de nuevas marcas y el turismo internacional impulsan este crecimiento. El grupo Minor Hotels, por ejemplo, anunció la apertura de un resort de lujo en Ushuaia para 2028, destacando la importancia del turismo de alta gama.
Rentabilidad en crisis: la presión de costos
El principal desafío para los hoteles no es la ocupación, sino los márgenes de rentabilidad. Los costos en energía, salarios e impuestos han aumentado, dificultando trasladar estos incrementos a las tarifas. Las tarifas hoteleras en dólares se mantienen sólidas, pero la estructura de costos obliga a una reingeniería de procesos internos.
Desde la cadena Álvarez Argüelles afirman que la rentabilidad está en reconfiguración, con un enfoque en la eficiencia energética y la automatización de tareas como estrategias clave para sostener la ecuación económica.
Impacto de la competencia: desafíos y oportunidades
La oferta hotelera ha crecido en la última década a un ritmo dos veces superior al de la demanda, intensificando la competencia. Esto limita la posibilidad de aumentar precios, especialmente frente a destinos regionales más competitivos como Brasil y Chile.
El Grupo Alvear, que invierte US$150 millones en la remodelación del Plaza Hotel, reconoce que el atraso cambiario perjudica al turismo. Sin embargo, apuestan a largo plazo, confiando en una recuperación futura del sector.
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