Iva, Exportacion, Sturzenegger
Lo que tenés que saber:
- COVIAR rechaza plan oficial de disolución
- Proyecto elimina la Ley 25.849 y COVIAR
- Plan propone liquidación en 2 meses
- Flexibilización de prácticas enológicas preocupa
En esta nota
COVIAR rechaza disolución
La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) se opone firmemente al plan del Gobierno de disolver la entidad. Según su presidente, Fabián Ruggeri, esto desmantelaría la planificación estratégica de la industria vitivinícola. Ruggeri destacó que la COVIAR es crucial para la promoción del vino y el apoyo a los productores.
El plan estratégico vitivinícola es único en Argentina y su desaparición afectaría el enoturismo y la sostenibilidad del sector. La COVIAR defiende su rol en la economía regional y advierte que su disolución sería una pérdida significativa.
Propuesta gubernamental
El proyecto de ley impulsado por el ministro Federico Sturzenegger busca reducir controles en la industria vitivinícola. Propone derogar la Ley 25.849, que creó a COVIAR, y transferir sus recursos al Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Se fija un plazo de dos meses para presentar un informe de cierre.
De no cumplirse, el Estado podría designar un liquidador. Este proyecto aún no ha ingresado al Congreso, pero ya genera controversia en el sector vitivinícola y otras industrias.
Riesgos en prácticas enológicas
Una de las propuestas más controvertidas es la flexibilización de las prácticas enológicas. El proyecto sugiere seguir las directrices de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), lo que permitiría prácticas como la chaptalización.
Ruggeri advierte que esto contraviene la legislación argentina y del Mercosur. La posibilidad de añadir azúcar al mosto para aumentar el grado alcohólico del vino es vista como un riesgo para la calidad y la reputación de los vinos argentinos.
Funciones sin cobertura
La desaparición de COVIAR dejaría sin respaldo programas clave para la industria. El Observatorio Vitivinícola, que proporciona estadísticas vitales para la toma de decisiones empresariales, sería uno de los afectados.
También se verían comprometidos los programas de investigación y desarrollo, como la caracterización vitícola de zonas productivas, que ya abarca 14 provincias con una metodología única en el mundo.
Reclamo al Gobierno
COVIAR ha mantenido reuniones con funcionarios nacionales durante los últimos dos años para expresar sus objeciones. Sin embargo, Ruggeri afirma que estos esfuerzos han sido en vano.
El dirigente critica la lógica del paquete de desregulación, calificándolo como un ataque a la institucionalidad más que una medida de reducción de costos. La iniciativa forma parte de un paquete más amplio que afecta otros sectores productivos.
💡 La recomendación de MundoEmpresarial.ar
Evaluá el impacto que la disolución de COVIAR podría tener en tu negocio y considerá estrategias para mitigar posibles riesgos en la cadena vitivinícola.
Acerca del autor
