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Lo que tenés que saber:
- Paul Hobbs llegó a Mendoza en 1988
- Viña Cobos nació con una inversión de US$ 35.000
- Cobos Malbec 2011 obtuvo 100 puntos en 2013
- El Malbec argentino ya no se compara con otros Malbec
En esta nota
Paul Hobbs aterrizó en Mendoza en 1988 con una pregunta en mente: ¿podría el Malbec argentino convertirse en un vino de alta gama y guarda? La respuesta llegó años después, no solo posicionando al Malbec en lo más alto, sino también transformando la percepción internacional de los vinos argentinos.
La transformación del Malbec
Hobbs, con una sólida trayectoria en California, se aventuró a investigar el potencial del Malbec en Mendoza. En 2013, el Cobos Malbec 2011 alcanzó los 100 puntos de James Suckling, marcando un hito para el vino sudamericano. Este logro no solo elevó al Malbec, sino que también cambió la percepción global de los vinos argentinos.
El origen de Viña Cobos
El proyecto Viña Cobos comenzó con una inversión de apenas US$ 35.000. En sus inicios, la bodega funcionó casi como una fundación, explorando las capacidades del Malbec. La primera cosecha de Cobos Malbec en 1999 nació en un garaje, simbolizando la humildad y el esfuerzo detrás del éxito.
El reconocimiento internacional
El reconocimiento vino de la mano de una cosecha perdida y un vino de garaje. La declaración de alcanzar los 100 puntos no fue una obsesión, sino una meta que impulsó el trabajo de Hobbs y su equipo. Esta filosofía llevó al Malbec argentino a ser considerado único, dejando atrás comparaciones con Malbecs de otras regiones.
La evolución del vino argentino
La evolución del Malbec coincidió con un cambio en la industria vitivinícola argentina. El enfoque pasó de impresionar a críticos internacionales a descubrir y expresar la identidad de cada terroir. Hobbs, conocido como el «Steve Jobs del vino», fue clave en este proceso, aplicando una vitivinicultura de precisión y minimalismo.
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