Alejandro Vigil es enólogo jefe de Bodega Catena Zapata y de El Enemigo. Ha trabajado en la vitivinicultura argentina, enfocándose en la variedad Malbec y su versatilidad en diferentes terruños. Vigil ha destacado la importancia del terruño en la calidad del vino, señalando que el Malbec puede ser un traductor de los suelos y las historias que los rodean. Su enfoque busca crear vinos con tensión y complejidad, invitando a los consumidores a explorar la diversidad de esta cepa emblemática. En 2026, fue consagrado como Mejor Enólogo en los Premios Winexplorers, que reconocen la excelencia en la industria vitivinícola argentina. Además, es reconocido por su actividad en redes sociales, donde comparte contenidos sobre vinos económicos y su relación calidad-precio, lo que ha contribuido a su popularidad en el ámbito vitivinícola.
Perfil actualizado al 18 may 2026, generado a partir de las notas de MundoEmpresarial.ar
Sus declaraciones
«El Malbec no era una variedad, era un traductor, alguien que habla todos los idiomas del suelo.»
«El terruño lo es todo: el Malbec sin lugar es un buen vino, pero con lugar es un gran vino.»
«No tome al Malbec como una certeza, sino como una pregunta.»
Trayectoria
- Catena Zapata winemaker actual
- El Enemigo winemaker actual
